ATİLAY İLERİ SELÇUK ABU-HAYAT MEVKİİNDEKİ ARAZİSİNİ

ATİLAY İLERİ SELÇUK ABU-HAYAT MEVKİİNDEKİ ARAZİSİNİ

KOÇ AİLESİNE SATTI

Dr. Atilay İleri, edinilen bilgiye göre İzmir’in Selçuk ilçesi Abu Hayat Mevkiinde yaklaşık 70 hektarlık arazisini Koç Ailesine sattı.

"Abu Hayat" markasıyla dünya zeytinyağı piyasasına iki yılda bir yaklaşık 20 ton zeytinyağı üreten İleri, soğuk sıkım yöntemiyle elde ettiği ürünün yüzde 99'unu İsviçre ve Fransa'ya ihraç ediyordu.

TESİS ŞİŞELEME İŞLEMİNİ 4 SAATTE TAMAMLIYOR

1964 yılı Ağustos ayında Doğu ekspresiyle İstanbul’dan İsviçre’ye yolculuk yapan ve 1971 de orada hukuk eğitimi alarak 45 yıl sonra Türkiye’ye dönen  Dr. İleri "dünyanın en kaliteli ikinci yağı" ödül öyküsünü anlatırken Selçuk’ta gerçekleştirdiği hikâyeyi şöyle anlatmıştı:

"Ağaçlarımızda hiç ilaç kullanmıyoruz, üretimimiz tamamen organik. Kalite için erken hasat önemli. Ürünümüzü Ekim ayı sonu ve Kasımda toplayarak sıkımlarımızı yapıyoruz. Bizim tesisimizde zeytin yeşilken toplanıyor ve toplama sırasında kesinlikle sırık kullanılmıyor, teker teker elle ayıklanıyor ve uluslararası kurallara uygun olarak zeytin ağaçtan indikten en geç 6 saat sonra zeytinyağı olarak şişeye girmiş oluyor. Biz çoğu kez 4 saat içinde şişeleme işlemini tamamlamış oluyoruz."

SELÇUK İÇİN HAYALLERİ VARDI

1990’ların ortasında mermer fabrikası kurmak isteyen kardeşiyle birlikte Selçuk’ta küçük bir tarla bulan Dr. İleri burasını Balıkesir’de çocukluğunun geçtiği coğrafyaya benzettiiği bu arazideki yaşam  “Abu-Hayat” markasının doğuşuyla devam etti. İlk araziye yeni tarlalar ekleyen İleri,  Artemis Tapınağı’nın yeniden inşası için çeşitli projeler geliştirmişti.

İleri önceki dönem belediye başkanlarından Dr. Zeynel Bakıcı’yı da makamında ziyaret etmiş ve tasarladığı bir projeyi kendisine sunmuştu.